文章導讀：貧血是指全身循環血液中紅細胞總量減少至正常值以下，并不是血總量少就是貧血。說得恰當些，它所表示的是一組癥狀和體征的綜合征。貧血的臨床表現為組織缺氧所致。
貧血是指全身循環血液中紅細胞總量減少至正常值以下，并不是血總量少就是貧血。說得恰當些，它所表示的是一組癥狀和體征的綜合征。貧血的臨床表現為組織缺氧所致。
男人也會貧血
嚴重的貧血可引起虛弱、眩暈、頭痛、耳鳴、易疲勞、嗜睡，甚至出現反常行為，男性可表現為生理功能低下、性欲減低、陽痿、早泄等。
那么貧血食用哪些食物有益呢？
黑豆：我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產后，建議用黑豆煮烏骨雞。
發菜：發菜的顏色很黑，不好看，但發菜內所含的鐵質較高，用發菜煮湯做菜，可以補血。
胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿卜，我個人的做法是把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
面筋：這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應，面筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
菠菜：這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿卜，那就多吃點蔬菜吧。
金針菜：金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素。
龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
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